서대문구(구청장 문석진)가 우수 건강음식점 발굴과 홍보, 지역경제 활성화를 위해 최근 구청 광장에서 식품접객업소를 대상으로 ‘맛나는 요리 시연회’를 개최했다.
우수 음식점 16개 업소에서 한식, 중식, 일식 등 여러 요리를 시연하고 음식을 소개했으며 맛과 영양, 대중성, 창의성, 건강과 간편성 등 4개 부문에 대한 심사와 시상이 진행됐다.
또 나트륨섭취 줄이기, 먹을 만큼 주문하기, 남은 음식 재사용 안 하기 등 음식문화 개선 캠페인이 열렸다.
염미도 조사와 맞춤형 영양 상담에는 주민들의 발길이 계속 이어져 건강하고 안전한 식단관리에 대한 높은 관심도를 보여 주었다.
서대문구는 이 같은 시연회 행사를 매년 권역별로 실시해 지역 건강음식점을 널리 알릴 예정이다.
구청을 방문한 한 주민은 “시연회 출품 요리를 통해 올바른 음식물 섭취와 식단에 대한 좋은 정보를 얻었으며 참여 업소들의 모습을 통해 음식문화 개선을 위한 적극적인 의지를 느낄 수 있었다”고 소감을 밝혔다.
서대문구보건소 보건위생과(02-330-8971)
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